おうちごはん
valentine’s dinner
Posted in おうちごはん on 2月 15th, 2009 by chibirashka – Be the first to commentバレンタインだけど特に外食とかスペシャルなイベントも考えていなかったので、若干、バレンタインっぽくするために、夜ご飯はチョコレートフォンデュにしてみた。
日中、代官山にワンコさんのお散歩に行ってて、ランチが3時過ぎだったから普通の夜ご飯はいらないねー、みたいな感じだったこともあり、お菓子みたいなご飯でいいや。。と。
チョコレートで甘いのばっかりだけだと飽きるから、ポテトチップを入れておくのはオススメww
あけてないシャンパンがあったので、これまたイベント気分UPのために飲もうと思ったのに、いざ開けようと思ったら、どうにもこうにもあかなくて、結局ビールになった、、というオチ。
supper for my husband
Posted in おうちごはん on 2月 1st, 2009 by chibirashka – Be the first to comment1月27日、豪さんに誘われていかセンターでご飯だった時、出かける前に支度した旦那さま用のご飯。
うちの旦那様、やかんでお湯を沸かせたら拍手もの！ってぐらい料理ができないし、レンジも使えない。なので、カレーとか作っておいといても、ご飯をレンジでチンしてカレーのお鍋をあたためて、自分でお皿に盛って食べるとかができない。なので、冷めてもそれなりに食べれるものじゃないと・・ってことで、そぼろ。
で、レシピのせようと思ったんだけど、材料が、作り置き常備してる自家製万能肉味噌に、甘めの炒り卵作って、茹でおきしてる常備ほうれん草を載せただけなので、レシピってほどじゃないから割愛。
自家製万能肉味噌のレシピはまた今度。
the other day’s supper
Posted in おうちごはん on 2月 1st, 2009 by chibirashka – Be the first to comment2009/1/25の夜ご飯ね。
- 焼肉チャーハン
- 豆腐シュウマイ（梅の花）
- 大根と油揚げのお味噌汁
【メモ】
- 豆腐シューマイは電子レンジでチンしてレタスにのせただけ
- お味噌汁の具は、大根、油揚げ、玉ねぎ、小ネギ
today’s supper
Posted in おうちごはん on 1月 7th, 2009 by chibirashka – Be the first to comment今年は何年かぶりで、おせちを作らなかった。
だから、そんなにはお正月料理漬けな日々というわけではなく、むしろ、パスタ率が高かったんだけど、気分的に仕事も始まって、お正月も抜けたので、そろそろカレーだろ、ということに。
ほんとは昨日作ろうと思ったんだけど、旦那さまが飲み会で夜ご飯要らないって言うし、私もパン気分だったので、パン屋さんでパンを買って、前の晩に作ったラタトゥイユの残りと一緒に簡単に済ませてしまった。
というわけで、今日、いざカレー。具は牛すじ。コラーゲンたっぷりなはず！
「カレーと牛すじってあうの？」と思わなくもなかったんだけど、どて煮（牛すじ味噌煮込）なんて、八丁味噌の色やとろみ具合もカレーっぽいし、まぁ、いけるんじゃね？と、見切り発車。かなり煮込むし、けっこう主張しそうな具なので、その他の具材には、固めの根菜系を選んでみました。
What’s for supper
