chibirashka journal

2012年9月19日、クロアチア・ドゥブロヴニクの旧市街を散策した。

旧市街の様子や城壁の上からの眺めなどを…。

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コトルの旧市街を出て、次はBudvaへ。（2012年9月18日）

⇒ コトルの旧市街を散策した時の記事

Budvaは周辺のスヴェティ・ステファン（sveti Stefan）やベチチ（Becici）を含む25kmにおよぶブドヴァ・リヴィエラの中心地でモンテネグロでも屈指のリゾートタウン。

この記事では、ブドヴァとスヴェティ・ステファンについて。

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Bastionはモンテネグロのコトル出身のVuk君おすすめの、コトル旧市街内のレストラン。「旧市街のなかでランチするなら絶対ここに行け」と言われたので、行ってみた。

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Ristorante Terrazzaで朝食を取り、10:00頃ホテルを出て、ホテルダニエリの前にあるACTVという水上バスの乗り場から船に乗ってガラス工芸で有名なムラーノ島に行ってみることにした。12時間券を€18.00で購入。

水上バスは便利なんだけど、待ち時間が長いし混んでると1回で乗れなかったりもするので微妙。

41番の水上バスに乗り、S.Marco – S.Zaccaria（乗船）　⇒　Arsenale　⇒　Fondamente Nove　⇒ MuranoのColonna（下船）といった感じ。

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ドゥカーレ宮殿、サンマルコ寺院の見学のあと、カフェ・フローリアンで休憩。
1720年創業のこのカフェは作家や詩人たちに支持された老舗のカフェ。
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ホテルダニエリの4Fにあるテラスレストラン。ヴェネツィア滞在中の朝食は毎日ここ。

やはりホテルのグレードと朝食のグレードは完全に一致するね。
好きな朝食ベスト3に入りそうだわ。ヴェネツィアのラグーン、歴史的建造物を間近に見ながら、清々しい朝の空気の中で食事ができるなんて本当に贅沢！
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ヴェネツィアに何しに行ったって、ベリーニの発祥と言われるこのハリーズ・バーでベリーニを飲むためといっても過言ではない。というわけで、念願のハリーズ・バーへ。
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IAサミット出席者の間でも人気のあったお店。ハイアットからは徒歩15〜20分ぐらいかなー。けっこう歩いた。

ニューオーリンズが誇る有名シェフの一人、Donald Linkのお店。

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ニューオーリンズ3日目（3月24日）の夜に行ったのは、フレンチクォーターにあるFelix’s Restaurant & Oyster Barというお店。

せっかくニューオーリンズにいるんだし、そうだ、Emerilの店に行こう！と思って予約電話をいれるも、さすがに直前すぎて取れなかった。ならば、ワニが食べれるお店にしよう！とあっさり作戦を変更してYelpで調べた結果わりと高い評価だったのがここ。早速電話。

「通常予約は受け付けていない」というようなことを言われるも、「日本から来てるんだけど…この電話も国際電話経由でかけてるし…」などと言ってみたら、案外すんなり予約をとってくれたw

で、カンファレンス終了後、みんなで行ってみると、店の前は大行列。

その列を割って店内に入ろうとすると、並んでる人たちからものすごいヤジを飛ばされたんだけど、「予約してるもーん！」と大声で叫び返して店内へ。

テーブルについてみたけど、なんというか店内はファーストフード店的な適当な感じ。オイスターバー（カウンター席）はまだいいのかもしれないけど。

ともかく私のお目当てはワニ。ゲーターミートを食べれさえすれば満足！

シアトルから来てたケンケンは、まだケイジャン料理を食べていなかったので、一応、Crawfish Etouffeeとか、ガンボとか、それっぽいものも一緒に注文。

で、肝心のワニはというと、唐揚げみたいなやつを注文したんだけど、タコスのシーズニングで味付けたんか？というような濃い味付けで肉自体の味がいまいち分からない。多分、鶏肉っぽいささ身っぽい、そういうさっぱりとした癖のない味だと思う。（シーズニングで臭みを消してる？？）

蛙と似てるんじゃないかなー。蛙ももうかれこれ15年以上食べてないから忘れたけど…。

食べ終わってお店を出た後も、まだまだ行列があって混んでたよ。

ちなみに、オイスターは食べてないのでなんとも言えないけど、この店をおすすめするかと言われたら、多分しないかなー。そんなに美味しいと思わなかったし、サービスがとても良かったとかいうわけでもないし。

予約を受け付けてくれたところはありがたかったけれど。

Felix’s Restaurant & Oyster Bar
http://felixs.com/

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同じくフレンチクォーターにあるレストラン。別の日のランチに入ってみました。

私たちがニューオーリンズにいることを聞きつけて、シアトルから駆けつけてくれたケンケン（誰）が見つけてくれたお店。ホテルのコンシェルジェとかに聞いて人気らしいと。

レストラン的なテーブルなんだけど席についたら各自、カウンターに注文しにいく。料理はテーブルに運ばれてくるけど。

私が注文したのは、Philly Po’Boy。Po’ Boyっていうのもニューオーリンズではよく見かける料理なんだけど、要はサンドイッチ。クラブサンドイッチみたいな食パンで作るようなのじゃなくて、ファーストフード店サブウェイ型のサンドイッチ。Po’BoyはPoor Boyのことらしい。

つけあわせのポテトはじゃがいもじゃなくてSweet potato（さつまいも）のフレンチフライ。甘くて美味しい！

サンドイッチも美味しかったよ、確か…（すでにうろ覚え…）。

しかし大食いの私でも食べ切れないほどボリューミィ。

Philly Po’ Boyが9.00ドル、飲み物（コーク）2.00ドル、諸税入れてトータル12.07ドルのランチでした。

K-PAUL’S Lousiana Kitchen
http://www.chefpaul.com/kpaul

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