chibirashka journal

年末のバナナケーキに引き続き、今日はアップルパイを焼きました。

今夜は2件ほど、ホームパーティ的なものに呼んでもらっていたので、行きたいところだったんだけど、夕方、急遽、歯医者にかかることになりバタバタしていて、イマイチ体調もパッとしなかったので、外出はやめて、家にいることにした。で、リンゴを消費するためにアップルパイ。

冷凍庫に残っていたパイシートを使ったので、フィリングだけ作って、包んだだけの簡単バージョン。

思いのほかフィリングが美味しくできた。けど、あまりに目分量で作りすぎて、次回、同じ味を再現できる気がしない。

一応、フィリングの材料は、

• リンゴ1個
• グラニュー糖大さじ2-3ぐらい
• レモン汁大さじ1-2ぐらい
• シナモンパウダー4-5振り
• バター1かけ
• 赤ワイン一回し（謎）
• ドライレーズン大さじ1-2ぐらい

という感じだったと思う…。

で、ついさっき、ハーゲンダッツのアイスを添えて食べたー。夜中のハーゲンダッツは最高。

今日はコンセントの仕事初め。

私の本来の出社時間より早く、午前中に出社したところ、デザインチームが書初め大会（？）をやっていた。E-P2を持っていたので、みんなの写真をパチパチ撮っていたら、なぜか私もやることになり、飛び込み参加。

理佳ちゃんは「創」、私は「妊」

今年の抱負を1文字で書けとのことだったんだけど、あまりに突然すぎて、全くもって気の利いた言葉が思いつかない。唯一頭に浮かんだ言葉といえば「妊娠」とか「懐妊」とか。2文字じゃダメっぽかったため、「妊」に。

習字の筆持つなんて二十年以上ぶりだよ。

その後、全体MTGがあって、そのままみんなで近所の明治神宮に初詣に行きました。（去年も行ったよ）

寒いから甘酒をすすりながらね

今年も大混雑

子宝系のが見当たらなかったので、相和守とかいう、夫婦円満みたいなやつに

初詣日和ないいお天気

今年のおみくじ

一旦、会社に寄ってから、2台の車に乗って7人で、代々木上原にランチしに。お目当てのおそば屋さんがお休みで、結局Fireking Cafeに。

代々木上原のFireking cafe

そんな仕事初め。

30日、理佳ちゃんが我が家に来てくれて、チーズフォンデュパーティをやった。パーティっていうか、ただの夕飯というか…。

チーズフォンデュがメインなので、それ以外のお料理は、キャベツのシュークルート風とか、鶏の唐揚げとか、簡単なものばかりチャチャっと作り、オリーブやピクルス、デザートを準備しただけだけど、十分だね。

20時前からスタートしたんだけど、気づいたら朝方4時。楽しすぎると時間がほんとにあっという間！楽しかったな〜。

レシピを載せるわけでもないんだけど、29日にバナナケーキを焼いたのでポスト。

最近、Oisixの定期ボックスの変更を連チャンで忘れてしまって、やたらと身に覚えのないものが届くんだけど、毎回なぜかバナナが届く。バナナは好きなんだけど、なんとなく食べるきっかけがなく、だんだん熟れてきちゃうのでどうしようかと思い、ケーキにして消費することにした。

強力粉とアーモンドプードルで作り、焼きあがったあと温かいうちにラップしたので、かなりしっとりな出来上がりに。我ながら美味しい。

丸の内でのプチ忘年会と日付が前後するけども、27日の日曜日、父に誘われて、銀座でフカヒレランチを食べました。

私と夫と、父と祖母というメンツ。このメンバーでの食事が年末の恒例行事みたくなっている。この3年ぐらい。

連れてってもらったのは、銀座の筑紫樓というお店。

でかいエビマヨ

背びれっぽい形じゃないけど一応姿煮とのこと

ランチコースだったんだけど、その他色々出てきたので、かなり満腹に。

夜はスポンサーがいないと、なかなか行けない感じのお店だけど、ランチは比較的リーズナブルなので、またぜひ行ってみたいです。

銀座の筑紫樓
東京都中央区銀座７丁目１０-１　STRATA GINZA B1F
TEL 03-3569-2946

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昨日は、M電機のカスヤーさんとワンパクの阿部さんの忘年会にお誘いいただいて、理佳ちゃんと私の4人で、昭和にタイムスリップしてきました。

丸の内の丸三横丁。おしゃれエリア丸の内に、こんな面白い場所が残ってるなんて！
すごい、すごすぎます。インパクトありすぎです。

なにげにメニューは刺繍。凝っている。

まさに昭和の飲み屋です！昭和時代は私が小学生の時に終わったので、昭和の飲み屋は実際のところ知らないのですが、絶対にここは時が昭和で止まってるはずです。

油ギトギト、すすで真っ黒。年季はいってますね。

おじさん率ほぼ100%な感じで、女性が入っていくだけで注目が集まります。そしてなぜだか、知らないおじさんが、クサヤをくれたりします。不思議だ。

ハイサワーを飲んでみました。そしてまた、ホッピーとやらは飲みそこねました。あったのかな、あの店に。

私たちが入ってから少ししたら、完全に満席になってました。人気なんですねー。

カスヤーさん、お店の雰囲気に対してダンディ過ぎやしませんかね。

白黒にすると、ちょっと昭和風に見える！？

そして、現代に戻ってみたり。

平成っぽいお店に移動

カスヤーさんとは、時々メールをしているので、超仲良しなつもりでいたんだけど、実は会うのが、WebSiteExpertのキーパーソン座談会以来、2回目と気づいてびっくり！

カスヤーさん、阿部さん、お誘いありがとうございました。そしてごちそうさまでした。貴重な忘年会体験でした！

外出の予定も入れていないし、夫は休日なのに仕事に行ってしまったし、外は雨で濡れてワンコさんたちのお散歩にも行けないし、かといって一人でどっか出かける気力もないし…というわけで、ワッフルを焼いてみることにした。

少し前に、とある人に結婚記念日祝い（？）でVitantonio ワッフル&ホットサンドベーカーをいただいたので。

説明書の中にいくつかワッフルのレシピが書いてあったので、一番最初のやつ「ブリュッセルワッフル」にトライ。

「げ〜、ドライイースト使うってことは発酵時間必要じゃん！」「えー、粉類ふるうのー」ってな具合で、これがなんとも、レシピみただけでめんどくさい。だから、ワッフルメーカーもらってから2か月も放置してたわけよ。ドライイースト使うとか粉類ふるうとか、気分的にはケーキ焼くのと変わらない。そもそも、スケールで分量計ること自体が面倒。

なので、今日ぐらい時間がある時じゃない限り作らなそうだなー、と思って、作ることにしたわけ。

では、本日のレシピ。説明書についてたやつだけど。

【材料】

強力粉100g、薄力粉100g、砂糖60g、はちみつ30ml、塩2g、卵Mサイズ2個、牛乳200ml、ドライイースト6g、牛乳60ml、バター50g

【準備】

• 粉類：ふるっておく
• バター：1cm幅に切って溶かしておく
• 牛乳：60mlを人肌に温めドライイーストを加えておく
• 卵：溶いておく

※バターや牛乳はレンジで数十秒あっためると便利

【作り方】

1. ボウルに、ふるっておいた粉類、砂糖、はちみつ、塩、溶き卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる
2. 牛乳、イーストを加えた牛乳を加え、泡立て器でよく混ぜる
3. 粉っぽさがなくなったらバターを流し入れ全体に混ぜる
4. ラップをかけ、30℃のところで約40分発酵させる
5. 熱したワッフルプレートに生地を流し入れて焼く

【突っ込み（謎）】

「30℃のところで」って言われても、そんな場所は真夏じゃない限り確保できないから、絶対に高機能オーブンレンジとかの機材がないと作れない。

【メモ】

• はちみつには、ハワイのファーマーズマーケットで買った「Macadamia Nut and Monkeypod Kau Hawaii」を使った。
• 発酵はヘルシオで。
• 砂糖もはちみつも入ってるから、ベルギーワッフル屋さんで売ってるような甘さになるかと思ったら、そこまで甘くなかった。
• 思ったほど表面カリッとはならず、しっとりホットケーキっぽい感じに。
• カナダのお土産で、採れたてのメープルシロップをちょっと前にもらったので、それをかけて食べてみたら、美味しかった。

9日の月曜日、鎌倉にある面白法人KAYACに行ってきました。ボスときみちゃんと私の3人で。

ことの発端は8月にさかのぼる。

8月7日に開催したHCD-Netサロンでお会いしたKAYACの方が、KAYAC社内で『デザイニング・ウェブナビゲーション』の勉強会をやっていると教えてくれた。せっかくなので、監訳者であるボスがその勉強会に参加しましょうという話になり、調整を試みていたもののなかなかスケジュールがあわなくて、実現できず…。そうこうしているうちに、ボス自身の著書『IA100』も刊行になったので、再度スケジュール調整をして、なんとか開催できることに。

鎌倉までは車で行ったんだけど、けっこう遠くて、ちょっとした旅行気分。

勉強会の前に、社内ツアーをしてもらって、「お〜、TVで見たあのオフィスだ〜」と写真をパシャパシャ。

座敷的な不思議なオフィス

勉強会に参加してくれたのは10名弱ぐらいかな。飲み物やお菓子も用意していただいて、とてもカジュアルな雰囲気。もはや『デザイニング・ウェブナビゲーション』でも『IA100』でもなく、情報アーキテクチャの全体像というような講演チックな感じだったんだけど、けっこうあっという間に2時間が経過。

勉強会の様子

勉強会の後は、bowlsでの懇親会。bowlsもずっと行ってみたかったので、嬉しい。ワンコさんもOKと分かったので、今度プライベートで鎌倉行くときは犬達と寄ってみよう。シラスのどんぶり、美味しかった！

シラスどんぶり…と思う。この写真じゃ見えない！？

会社に行ったらサプライズが！

同僚のアートディレクターH氏が、とても素敵なパッケージのうかいのチョコレートをプレゼントしてくれました。

オシャレ〜。

赤とゴールドのリボンが印象的

全部異なるフレイバー

夫が帰ってきたら見せようと思ったんだけど、写真撮ってたら誘惑に勝てず、フルーティーな一粒を食べてしまった。甘すぎずさわやかで美味しい！

特別な日じゃないのに、特別な何かをプレゼントされる、この不意打ち。

私もそういうことがサラリとできる人になりましょう。

Hさん、ごちそうさまでした。

前から行きたい、行きたいと思っていたお店に、やっとこの間の金曜日の夜、リカちゃんと行って来た。

我が家のそばにあるこじんまりとした和食屋さん「おわん」

いつも中から温かい灯りがこぼれてきて、素敵だなぁ〜と思っていたのだけど、近所すぎて逆に行く機会がなかった。お店の前を通りがかるのは、いつも犬たちと一緒の時だし、たまたま夫と2人で歩いていた時に入ろうかと思ったら、満席で入れなかったし。

「おわん」のお客さんは、女性同士か夫婦が多い、という印象だったんだけど、実際金曜の夜22時に行ってみたら、1席を除いて、全部女性客。オープンキッチンというか厨房を取り囲むようにカウンター席になっている（お寿司屋さんとか串揚げ屋さんみたいなね）。

遅めの時間だったので終わってしまっているお料理もチラホラあったけど、十分楽しめた。お通しの水菜のお浸しがとても美味しかった。手を抜いてない感じで。お刺身も身が厚くてブリブリだったし。あ〜、色々食べたのに、食べるのに一生懸命でけっこう写真撮り忘れちゃったなー。

水菜のお浸しとお豆腐

黒豚のしゅうまい。大きくてびっくりした。

うわー、これなんだっけ。鴨肉の煮込み（？）

ここ、何がポイント高いかって、お料理や雰囲気はもちろんだけど、喫煙OKなの！夫を連れていける！絶対また行こうっと。

おわん
世田谷区池尻2-26-7 岡田ビル1F
tel: 03-5486-3844（絶対電話してから行った方が良いです）

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