Luxury Experience

L’ATELIER de Joel Robuchon

Posted in カフェ・レストラン, レストラン on 4月 10th, 2010 by chibirashka – Be the first to comment

随分昔の話にさかのぼって、3/22、夫と夕暮れ時に六本木ヒルズのEstnationを見ていて、お腹空いたから何か食べて帰ろうということになった時にいったお店。

夫は手術以降、あまりがっつり歩いたりできないし、疲れやすいので、ヒルズの上の方の階とか別のエリアに移動するのも面倒に感じるらしく、Estnationから一番近いロブションのお店になった。

カジュアルなフレンチでカウンター席でスタッフと喋りながら食べられる気軽な感じ。スタッフたちが中で、デザートの盛りつけやプレートに飾り文字を描いているところとか作業も見えて面白い。

ロブションが一番おすすめというコースにしてみました。

ウニのジュレが層になってるやつだったかな

ウニのジュレが層になってるやつだったかな

うわっ、なんだっけこれ。トリュフが入ったやつだっけな。

うわっ、なんだっけこれ。トリュフが入ったやつだっけな。

海老を皮で包んでパリっとあげたやつに、バジルのソースが添えられてた。

海老を皮で包んでパリっとあげたやつに、バジルのソースが添えられてた。

帆立のポワレなんだけど、ココナッツっぽい特徴のあるソースと一緒に出てきた。

帆立のポワレなんだけど、ココナッツっぽい特徴のあるソースと一緒に出てきた。

栗のスープ。フォアグラとか入ってたような。食べたことない感じの味だった。

栗のスープ。フォアグラとか入ってたような。食べたことない感じの味だった。

パンドミで覆われてる的鯛。アーティチョークがエッフェル塔みたい、と思ったんだった。

パンドミで覆われてる的鯛。アーティチョークがエッフェル塔みたい、と思ったんだった。

なんだっけな、ウズラの中にフォアグラがサンドされてる感じのやつで、マッシュポテトの上にでかいトリュフのスライスが載ってた。

なんだっけな、ウズラの中にフォアグラがサンドされてる感じのやつで、マッシュポテトの上にでかいトリュフのスライスが載ってた。

すごい酸っぱかったんだけど、なんだっけな。バジルとライムのソルベみたいな組み合わせだったような。。

すごい酸っぱかったんだけど、なんだっけな。バジルとライムのソルベみたいな組み合わせだったような。。

イチゴとテキーラのスルベで、トマトのガスパッチョがかけられた感じのやつ。

イチゴとテキーラのスルベで、トマトのガスパッチョがかけられた感じのやつ。

食材の組み合わせが斬新って思うものもいっぱいあって、食べ慣れてない味を発見できて面白かった。もちろん美味しかったし。

接待とかかしこまった席で行くようなお店じゃないんだけど、女友達やカップルでサクッと行くのに良さそう。(サクッととは言っても、コース食べ終わるのに2時間ぐらいはかかるんだけど…)

L’ATELIER de Joel Robuchon
六本木ヒルズヒルサイド2F
03-5772-7500

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Shangri-La Hotel Tokyo

Posted in ホテル, ホテル, 国内旅行 on 10月 3rd, 2009 by chibirashka – 3 Comments

毎年、結婚記念日周辺は結婚式を挙げたハワイに行っているんだけど、今年はその時間が取れなそうなので、都内のホテルにステイすることにした。

近年、都内にはゴージャスな外資系企業がたくさん進出してきているので、どこにしようか迷ったんだけど、リッツはこないだハンバーガー食べに行ったし、コンラッドはちょっとビジネスライクな印象があるし、ペニンシュラはいつか犬達と泊まるかもしれないから今回じゃなくてもいいし、マンダリンもいいけど、うーん、うーん、というわけで、なんとなく「シャングリ・ラ ホテル東京」にしてみた。

15時チェックインだったけど、Chiスパの予約も15時で14:30にはChiスパにチェックインしないといけなかったので、14時過ぎぐらいにホテルにチェックイン。部屋に行ってもゆっくりする時間はないので、カードキーだけ受けとって、ラウンジでお茶だけしてから、Chiスパのトリートメントを受けに行った。

で、18時すぎに初めて部屋に入ったんだけど、部屋がすごく広い!
プレミアべイビュールームっていう部屋にしたので、まさに、このページの写真と全く同じなんだけど、
http://www.shangri-la.com/jp/property/tokyo/shangrila/rooms/premierbayviewroom
この見えてるとこ以外の廊下っぽい部分とかもゆったりしてるし、すごい!
よくみたら、客室面積68平方メートルなのね。ってことは、我が家と同じぐらいあるんじゃ!?

それでは、あとは写真でご覧ください。

窓側から撮った部屋

窓側から撮った部屋

ドレッサー?

ドレッサー?

ミラーがあるから余計に広く感じる

ミラーがあるから余計に広く感じる

写真には映ってないけど、パウダールームにもなぜかテレビがある

写真には映ってないけど、パウダールームにもなぜかテレビがある

バスルームからの夜景

バスルームからの夜景

お水はVOSS water

お水はVOSS water

お茶セットも充実

お茶セットも充実

スパの後で疲れてたので夕食は部屋で

スパの後で疲れてたので夕食は部屋で

全体的な感想としては、まぁ、設備自体はすばらしい。ゴールドやキラキラ系の装飾が多いのは、まぁ中国系のホテルだからそんなもんでしょう。しかし、オペレーションがとてもこなれていない!!

予約の時も、まずオンラインでの予約を試みたんだけど、サイト自体がすごく分かりにくい!多分、一部屋取るだけのフローなら、すんなりできそうなんだけど、部屋とスパの予約をしようとすると、画面がものすごい分かりにくい上、なぜか確認画面が表示されず、意図せず予約が入ってしまったりした。

私も一応はWebデザイン業界にいるので、そんなにITリテラシーが低い方ではないと思うんだけど、そんな私でもオンラインで予約ができないとは、かなりへこむ。

結局、電話で予約したんだけど、「まさかさっきオンラインでやったフローで予約入っちゃったりしてないよなー、Confirmation メールも来ないし・・」と思いつつ、念のため確認したら、なんと「承っております。」って、おいっ!!もし確認してなかったら、二重予約じゃんかよー。

しかも、その電話の応対も、高校生のインターンシップかよ!?と思うぐらい、敬語を使い慣れていないというか。。外資系だから外国人のオペレーターかも、と思ったりもしたけど、発音自体は日本語ネイティブだし、バイリンガル独特の発音もなかったから、普通に日本人だと思うんだけど、受け答えがとにかくこなれてない。

なので、予約時点で「このホテルほんとに大丈夫?」と思ったんだけど、まぁ、怖いもの見たさもあり、そのまま予約は入れた。

で、そんな経験を予約のときにしたものだから、チェックインの時も「今度こそ大丈夫でしょうね?」と疑いの目で見てしまう。フロントデスクの人は男性だったんだけど、この人も、まぁ、ビミョーで、声が小さくモソモソしてて、何言ってるか分かんないし、やたら噛むし、こちらの質問やリクエストに全くもって的確に答えられず、要領を得ない。チェックアウトの時はまた別の人が担当だったんだけど、この人もチェックインのときの人よりはマシなものの、安心しては見ていられない感じ。

このクラスのホテルなら当然、期待してしかるべきレベルの立ち居振る舞いと応答ができていたのが、唯一、インルームダイニング(ルームデリバリー?)のスタッフと、その時の電話オペレーター。

うーん、あと2-3年すれば、いいホテルになるのかしら。

私が勝手に残念に思っただけで、普通にいいホテルだとは思う。ただ、「気配り」「おもてなし」の国日本、その国で最も先端のサービスを受けられるはずだと期待する東京で、と思うと、ガッカリ度が増すのかも・・・。

都内に住んでるから、そもそも泊まる必然性もないということもあるけど、多分、もう二度とわざわざ宿泊先に選ぶことはなさそうだなぁ〜。

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CHI「氣」スパ

Posted in Spa / Beauty, スパ on 10月 3rd, 2009 by chibirashka – 3 Comments

先週、結婚記念日だったんだけど、今年の結婚記念日のイベントは「シャングリ・ラ ホテル東京」ステイにしてみた。

ハワイに行く理由の一つがスパであるぐらい、私も夫もスパ好きなので、「CHIジャーニー」というスパトリートメント付きの宿泊プランにした。

シャングリ・ラにあるCHIスパで、CHI シグネチャー スパ ジャーニーというスパメニューの、「エンチャンテッド ジャーニー」という2時間45分のコースを受けられるやつ。このコースにはボディとフェイシャルの両方が入っている。

CHIスパに入ると、ヒラヒラのシースルーカーテンのようなもので仕切られた個室っぽいエリアに通され、ソファに座りながらカウンセリングを受ける。一番好きな色は何かとか、一番嫌いな天気は何かとか、質問に答えていき、自分のエレメントを調べてもらう。エレメントに合わせたハーブエキスのオイルを選ぶのが目的。

エレメントチェックはここでもできます。
http://www.shangri-la.com/jp/property/tokyo/shangrila/health/chispa/quiz

私も夫も回答結果はところどころ違っていたのに、出てきたエレメントは同じで「土」だった。

あなたの主要素は 土 です
土は平和と調和の要素です。土の要素が強い人は、常に周囲の人を楽しませる方法を見出しながら他者を育みます。土の要素が強い人は黒と黄色を好み、塩味と甘味に惹かれます。夜がもっとも適した時間帯で、多くは寒い気候を嫌います。

ちなみに「土」エレメントのオイルは、カルダモンとかシナモンとかジンジャーとかの、体が暖まる感じのオイルだった。

夫婦で予約したので、てっきりタンデムスイートかと思ったら、別々の部屋に通された。いつもハワイでスパ行くときは、まずロッカールームに通されて、そこで着替えたり、シャワーやジャグジーなどを使ったりできるんだけど、いきなり個室。

入ってみると、部屋の奥の方に、ライティングされたバスと施術台、ロッカーっぽいものやドレッサーなんかもあった。そして、トイレやシャワールームまで。
一つ一つがイチイチゴージャス。

普通スパは撮影NGと思うけど、iPhoneでこっそり撮った

普通スパは撮影NGと思うけど、iPhoneでこっそり撮った

部屋に案内されると、すぐにセラピストは一度退出するので、そしたらまず服を脱いで、ライトアップされたバスタブにつかる。ヒマラヤンソルトが入れられ、花びらとかも贅沢に浮いてるような感じ。ボタン押すとジャグジーも使える。
シャワーキャップやヘアゴムなんかも準備がある。

10分ぐらいゆっくり浸ってから上がり、バスローブを着て鐘を鳴らすと、セラピストが入ってくる。

そしたら椅子に座って、何かが入ってる足湯に浸かって軽くマッサージしてもらう。

その後、台に横になってマッサージ開始。

ほんとは癒しを目的とした、なでなで系マッサージというプランっぽかったんだけど、かなりゴリゴリとやってくれて、強めが好きな私でも「痛い!」と思うぐらいだったので、「ちょっと痛いです・・」と伝えると、「ほんとはCHIバランスにはこのメニューはないのですが、あまりに肩・首の凝りがひどいので、特別にほぐしておきますね。でももう少し弱めにしますね」と言われた。ちゃんと、体の様子をみて、適切なマッサージをしてくれてるとこがかなりポイント高い。

背中のマッサージをやり、腕とかもやって、フェイシャルもやって、ヘッドマッサージもやって、極楽気分。ところどころ、眠ってしまった。

一通りのトリートメントが終わってからは、ハーブのお茶かなんか飲んだ気がする。あれ、終わってからじゃなくて始まる前だったかな。翡翠のカップに入ったやつ。

それからまたセラピストが部屋を出て行くので、そしたらシャワー浴びたり、お化粧直したり、着替えたりして、また鐘を鳴らす。

部屋とロッカールームの行き来とかがないからけっこういいかも。
うちの夫もそれなりに気に入っていたっぽかった。スパ自体は。

シャングリラは東京駅のすぐそばにあって、立地的にビジネスマン(男性)が1人で来ることも多いらしいので、「スパは興味あるけど何となく行きづらいんだよなぁ〜」というメンズなみなさんも、CHIスパからトライしてみると良いかもしれませんよ〜。

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abhasa waikiki

Posted in Hawaii, Spa / Beauty, スパ on 7月 5th, 2009 by chibirashka – 4 Comments

リニューアル後初めてのアバサ。アバサのいいところはガーデンにあるカバナでサービスが受けられること。こちらも、フェイシャル+ロミロミのスパパッケージ「アバサロイヤルコンビネーション」を予約していたんだけど、前日のspa khakaraでの教訓もあったので、ロミロミ80分に変更しようと交渉。けど、残念ながら、すでにセラピストがいっぱいで変更がきかず、予約通りパッケージのままで受けることに。

でも、こっちはかなり満足度が高かった!
夕方にカバナで受けたから雰囲気が良かったこともあるし、なによりもセラピストがやはり上手!フェイシャルもロミロミも。力のかけ具合とか、腕の使い方とか、タイミングとか。さすがアバサだわ〜♪

旦那さんも、今回はかなり大満足だったと言ってたから、やはりセラピスト次第ということか。

でもロッカールームはspa khakaraの方が使いやすくて好きなんだよねぇ〜。
次回どっちにするかが悩ましい。

abhasa waikiki
ロイヤルハワイアンホテル
アバサコールセンター:0120-808-257 (日本時間 平日 11:00〜18:00)

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spa khakara

Posted in Hawaii, Spa / Beauty, スパ on 7月 5th, 2009 by chibirashka – 1 Comment

私は時差ぼけとか全く起こらない人なんだけど、うちの旦那さんは到着日はグロッキーになってしまい、大体1日丸つぶれになることが多いので、今回は、到着日すぐの午前のうちにスパに行くことにしていた。マッサージなら寝ちゃってもいいし。

ロイヤルハワイアンのリニューアルに伴って、ロイヤルハワイアン内のスパ、アバサワイキキもリニューアルしたので、今回はアバサに入り浸ろうと思っていたんだけど予約がとれず、到着日のこの日は、隣のシェラトン内にあるスパカカラへ。11月のオープン直後と、2月と、2回ずつ(だっけな?)行き、今回で5回目なので、色々慣れている。腕も確かだし。ただ今回は、ロミロミだけでなくフェイシャルもセットになったスパパッケージ「ブリス」というのにしてみた。

結論から言うと、大失敗!
いつもはロミロミ80分のコースなんだけど、今回はフェイシャル+ロミロミで120分。まず、ロミロミが60分(正味だと多分45-50分)になってしまうので、かなり物足りない感じになる。

そして、フェイシャル。アロマな、絶妙な指さばきによる「フフフーン♪」なマッサージ(謎)だったら良かったけど、オプションのグリコリック・サルチル酸ピーリングというのを追加してしまったこともあり、酢酸っぽい匂いがして全く癒されない。リラックスできるようベッドは温められているんだけど、これが妙に熱い。

何か一つ気になることがあると、ありとあらゆることが気になり始める。BGMで流れているミステリアスなオリエンタルな曲があっという間に1周してしまって、「もう何周目なのよ!」とか、いつもは照明の落とされた薄暗い感じの部屋でやるのに、今回はなぜかオフィスっぽい印象の明るい部屋で全然落ち着かないし、とか。

なによりも、セラピストが上手じゃなかった。予約が取りづらくて特にセラピストを指名しなかったのも悪かったんだけど、絶対下手!事前の問診で、特にこの辺を重点的にやって欲しいというリクエストをしてあるにも関わらず、そんなの全く無視って感じだし、マッサージのテクニック自体もイマイチ。

今までの4回(?)が全部良かっただけに、ガッカリでならない。
旦那さまも同じ印象だったらしく、とても残念なスタートになってしまった。
次回はやっぱりロミロミ80分にしようっと。

そういえば、シェラトンもエントランスやフロントのあたりを改装しているのか、2月からものすごく変わってた!

spa khakara
Sheraton Waikiki内4F
TEL: 0120-808-257

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The Royal Hawaiian – A Luxury Collection Resort

Posted in Hawaii, ホテル, ホテル on 7月 5th, 2009 by chibirashka – 3 Comments

今回は珍しいことに、ハワイでの入国審査が行列にならなくてかなりスムーズに入国できた。審査官の人に「なんで1年でこんなに何度もハワイに来るんだ。他の島は行ったか。次回来る時はオアフじゃなくハワイ島へ行け。」などなど言われ、そういう意味では時間かかったんだけど。

今回はクルマも借りなかったのでタクシーでワイキキへ。20分ぐらいでロイヤルハワイアンホテルに到着。ただいま、ロイヤルハワイアン!ピンクのユニフォームで「Aloha!」と笑顔で迎えてくれて、プルメリアの生花のレイを首からかけてくれる。超いい香り〜♪

レイ

プルメリアのレイ。男性にはククイナッツのレイ。

-「ロイヤルハワイアンは初めてか?」
-「何度か泊まったことあるけど、リニューアル後は初めてよ」
-「おー、それはおかえり。リニューアルしてレセプションデスクが変わったのに気づいただろ。」

とか、やり取りしながらレセプションデスクに案内される。以前のデスクの場所と比べると、より開放的に、よりトロピカルな雰囲気になった。また、立ったままチェックインしていた以前とは変わって、チェックイン用の席が準備され、そこに座ると、冷たいおしぼりと(なんて、日本的!)トロピカルなジュースを出してくれた。

左の人がぐっさんに見えるのは私だけ?

左の人がぐっさんに見えるのは私だけ?

ハイビスカスのジュースだったかな

ハイビスカスのジュースだったかな

午前9時頃にはホテルに到着してしまったので、部屋の準備ができていないとしてもしょうがないかと思ったけど、すんなりチェックインできお部屋へ。ロイヤルビーチタワーの#1106というお部屋。もちろん、タワーオーシャンフロント。
部屋のドアを開けた瞬間に目に飛び込むオーシャンビュー。「ぅわぁ〜!」この一瞬のためだけにハワイに行くといっても過言ではない。そんな感じ。今回はワイキキビーチでも、いつもより波が高い印象だった。

うみーーーー!

うみーーーー!

ダイヤモンドヘッドもちょっぴり見える

ダイヤモンドヘッドもちょっぴり見える

海の色は毎日違う。1日目。

海の色は毎日違う。1日目。

2日目の海

2日目の海

3日目の朝の海

3日目の朝の海

リニューアルしたこともあって、インテリア全体のトーンは以前のトロピカルな感じより、若干シンプルモダンになった感じがする。ハレクラニの雰囲気にちょっと近づいた?

キングサイズベッドの部屋

キングサイズベッドの部屋

ラグジュアリーコレクションになって、アメニティもちょっとグレードがあがったっぽい。あ~、もうすごい快適~。

ターンダウンの時に置いていってくれるギフト

ターンダウンの時に置いていってくれるギフト

こちらもターンダウンの時のギフトチョコ

こちらもターンダウンの時のギフトチョコ

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The Royal Hawaiian – A Luxury Collection Resort –
2259 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815
(808)923-7311

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ユナイテッドビジネス

Posted in Hawaii, フライト・エアライン・空港, フライト(ビジネスクラス) on 7月 5th, 2009 by chibirashka – 2 Comments

ビジネスにフルフラットシートを順次導入します、というアナウンスがあってから早1年ぐらい?ビジネスクラスでハワイ行くたびに「なんだよー、まだフラットじゃないのかよぉ!」と思っていたんだけど、ついに成田ーハワイ線にも導入。今回一番の楽しみだったかもしれない。

しかも2F席って初めて!進行方向の逆進行方向の向きのシートがあり、私たちの席は、コックピットに一番近い、逆進行方向を向いたシートだったんだけど、離陸の時以外はあんまり違和感もなかった。

コックピットのドアが開いてたら、つい見ちゃうよねw

コックピットのドアが開いてたら、つい見ちゃうよねw

シートもゆったり。フルフラット状態にすると、私なんて背も小さいから、足のばして、腕も頭上にぐぅーっと伸ばしてもシートの先端に届かないぐらい大きい(2メートルあるらしい)。私の体格だったら楽に寝返りも打てるぐらい。ワイドビデオスクリーンは15.4インチの大きさ。オンデマンドでビデオが見れる。

正面がモニター。彼の左手がコントロールパネル。

正面がモニター。彼の左手がコントロールパネル。

これじゃシート全体像が分からんか。

これじゃシート全体像が分からんか。

以前のビジネスやエコノミーは、倒したシートを戻す時なんかはレバーを戻したりってことが必要だったけど、今回のビジネスでは、シート脇にあるコントロールパネルにある、シートやフットレストなどの絵が配置されたボタンを押すだけで、簡単にシートを倒したり戻したりすることができる。各パーツを個別に操作することももちろんできるし、離着陸の時などは飛行機マークのボタンを押すだけで、一気に全部を戻すことができる。直感的!でも、ジェルネイルしてる長い爪があると押しにくいのね〜。

アメニティキット(アイマスクとかH2O+のボディクリームとか入ってるやつ)は相変わらず。

食事は往復とも和食膳にした。

【往路】
ドリンクサービス:

温かいナッツも出てくるよ。普通はシャンパンを飲む人が多い。

温かいナッツも出てくるよ。普通はシャンパンを飲む人が多い。

ディナー:和食膳

前菜

前菜

メイン

メイン

デザート。いつもと同じ。コーヒーはスタバ。

デザート。いつもと同じ。コーヒーはスタバ。


到着前の朝食:

フルーツとパン。いつもと一緒。

フルーツとパン。いつもと一緒。


【復路】
ランチ(?):和食膳

前菜

前菜

メイン

メイン

デザート

デザート


到着前のスナック:

トンカツ(チキンカツ?)かフルーツを選べる。(すごい極端な選択肢)

フルーツをチョイス

フルーツをチョイス

ビジネスは、成田から乗る時は搭乗ゲートでラインが別になってるからすんなり乗れるけど、ホノルルからはエコノミー客とラインが一緒なのですごい混む。もちろん、「ビジネスなんだけど」と地上職員に言えば割り込みさせてくれるんだけど、だったらぎりぎりまでレッドカーペットクラブラウンジにいた方がいいかも。

【参考】
前回のビジネスクラス(成田ーハワイ線のUA機内食

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WOW Burger

Posted in カフェ・レストラン, レストラン on 5月 16th, 2009 by chibirashka – 1 Comment

Marriott VACATION CLUBの説明会はミッドタウンでの開催だったので、説明会後、ザ・リッツ・カールトン東京の45階のラウンジ&バーに行った。ニコチン切れの旦那さまがコーヒー飲めるとこっていうと、その辺しか思いつかなくて。

朝から何も食べていないことに気づいたので、ついでに何か食べることに。で、メニューを見ていて思い出したのが、『WOW Burger』。前にIA/UXチーム会で、「最高級のハンバーガーを食べるエクスペリエンスをせよ」という指令がきみちゃんに下っていた、まさにそのハンバーガー。価格はなんと13,450円!!

旦那さまはクラブサンドイッチを注文するという。

1万円以上のハンバーガーにしようかななんて言おうものなら「馬鹿じゃないの?」って言われるかしらと思いつつ、「WOW Burgerにしてみようかな」とシレーっと言ってみたら、「食べたいならいいんじゃないの?」とあっさりとした返事だったので、遠慮なく注文。

注文する時、アボカド嫌いな旦那さまが「あー、クラブサンドイッチにはアボカドが入ってるのか・・」と残念そうに言っていたら、ウェイトレスの方が「アボカドを除いてお持ちしましょうか」と言っていたので、アボカド好きな私は、「じゃー、その除いたアボカドをWOW Burgerに入れてください」とすかさずリクエスト。「アボカドがいっぱい入ったバーガーは美味しいですものね」と、あっさり受け付けてもらえたので、ちょっぴりカスタマイズしたバーガーを待つこと十数分(多分)。

最初にサーブされたのは旦那さまのクラブサンド。美味しそう・・・。

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さらに期待が高まる・・・。早く!早く!

で、ついに到着、WOW Burger。

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ほほぉ〜。ハンバーガーがそびえたっている!

「バンズを外して、ナイフとフォークでステーキのようにお召し上がりください」と説明を受け、早速いただく。

バンズを外すと、炒めて甘くなった玉ねぎ、和牛のパティ(ハンバーグ)、トマト、レタス、アボカド(盛りだくさん)などが!!

和牛のパティはさすが。クオリティのいいお肉じゃないとこのパティは作れないよね、という感じで、ミンチにしすぎず、食感が残るぐらい肉の形が残っていて弾力がある。ナイフを入れるとジュワーっと出てくる肉汁は、甘くて美味しい。トリュフソースも自然な甘みと深みのある味で絶妙!

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これは美味しい!

ハンバーガーとしても最高だけど、今まで食べたどこのハンバーグやステーキよりも美味しいかもしれない。。。

旦那さまにも食べさせてみたけど、バンズも含め、かなり気に入った模様。

しかし、食べ進めると、あまりのジューシーさに、だんだんもたれてくるというか、美味しいから口には入れたいんだけど、ちょっとくどく感じてくるという残念さも。あ〜、ピクルスとかが別で添えてあったら最後まで、もたれずに食べられるのかもしれない。。。

とか言いつつも、バーガーは全部たいらげた!そのかわり、大好きなフレンチフライは半分以上残してしまうことに。。。もったいない。。ミニボウルにケチャップもたっぷり入っていたのに・・・。

美味しいから、お値段はそのままでいいから、フレンチフライを半分にして、バーガー(というかパティ)もサイズをちょっぴり小さくして、ピクルスつけてくれたらパーフェクト!私的にはね。

ん〜、たまには、ピアノとバイオリンの生演奏を聞きながら、ゴージャスなハンバーガーを頂くというのもいいものです(って、普通じゃあり得んシチュエーションだけど)。

味も価格も、色んな意味でWOWなburger。さぁ、みなさんも、最高のWOW burger Experienceを!

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twist AT HANOHANO

Posted in Hawaii, カフェ・レストラン, レストラン on 2月 11th, 2009 by chibirashka – 2 Comments
ワイキキビーチの夜景

ワイキキビーチの夜景

最終日の夜は、出歩くのもなんなので、シェラトンの30階にあるtwist at hanohanoへ。多分、ガイドブックだと、ハノハノルームって書いてるのが多いかも。

前回もSheratonに泊まったけど2泊しかしなかったし、両日とも夜にSpaの予約を入れててこれなかったから、今回は行こうと思って。どのガイドブックを見ても、夜景がすばらしいって書いてるからさ。

お昼過ぎにコンシェルジュのとこに行って予約したらあっさり取れた。20時の予約だったからかな。サンセットから夜にかけての時間帯は混むのかも。

部屋から一番近い宿泊客用の通常のエレベーターで30階まで上がって、お店のサインに従って進むと、なんだかものすごい裏口的な入り口で、入って行っていいのか躊躇する感じだったけど、一番奥の本来の受付まで行くとすぐに案内してくれた。

リクエスト通り窓際の席に通してもらったので夜景もばっちり。ワイキキビーチ沿いのホテルの照明やマウンテンサイドの家々の灯りがキレイ。暗いので海やダイヤモンドヘッドはあまり見えない。やっぱ、夕暮れ時に来るのが一番いいのかも。

ディナーは、3品、4品、5品のコースがあったので、4品のコースに。2品選べるアペタイザーにはハワイアンカルパッチョとスキャロップを。アントレにはビーフを。デザートにはストロベリーとハワイアンチョコのティラミスをチョイス。旦那さんは、スキャロップの代わりにアスパラガスを、ティラミスの代わりにレモンとバニラのカスタードを選んだみたいだった。

カルパッチョ

カルパッチョ

スキャロップ

スキャロップ

メインのビーフ

メインのビーフ

ティラミス

ティラミス

※店内が異常な暗さで、シャッタースピードが遅くて私じゃ上手に撮れない・・

最初のカルパッチョに、最近ハワイで流行ってるらしいシーアスパラガスがのっていて、食べてみたいと思っていたのでちょうど良かった。見た目は細いアスパラガスなんだけど実は、海藻の一瞬。茎ワカメほどのコリコリさはないけど、食べてみると明らかに海藻。KCCファーマーズマーケットに売ってたのでコンドに長期滞在する人は買って調理してみたらいいんじゃないかしら~。

比較的、高級レストランの部類に入ると思うので味も割と繊細だし美味しかった。けど、普段、都内にいればかなり美味しいものが食べられるから、それらと比べて感動的に美味しいかといえば、まぁ、トントンぐらいかなぁ~。景色の良さが、丸ビルのBREEZE OF TOKYOを彷彿とさせるのであえて比較すると、コストパフォーマンスでは丸ビルの方が上かなと思う。もちろん、リゾート地だから一概に比較できないけど。

ドレスコードも厳しくなくて、半袖短パンOK。
予算は2人で大体$200~250ぐらい。

twist AT HANOHANO
Sheraton Waikiki内30階
TEL: (808)922-4422

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成田ーハワイ線のUA機内食

Posted in Hawaii, フライト・エアライン・空港, フライト(ビジネスクラス) on 2月 11th, 2009 by chibirashka – 2 Comments

【NRT-HNL】

●ディナー

前菜

前菜

メイン

メイン

デザート

デザート

●朝食

クロワッサンとフルーツとヨーグルト

クロワッサンとフルーツとヨーグルト

【HNL-NRT】

●ランチ

ナッツと飲み物

ナッツと飲み物

和食膳の前菜

和食膳の前菜

和食膳のメイン

和食膳のメイン

デザートのカラメルチーズケーキ

デザートのカラメルチーズケーキ

●到着前のスナック(?)

とんかつソースのかかったチキンカツとご飯

とんかつソースのかかったチキンカツとご飯

ビジネスクラスは普通のフォーク、ナイフ、お皿で食べられるから嬉しい。。

ちなみに、機内食ばかりを集めたこんなサイトを見つけたよ。
AirlineMeals.net

投稿しようかしら(謎)

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