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[recipe]そら豆ご飯

Posted in レシピ on 5月 5th, 2009 by chibirashka – 1 Comment
食いかけ状態だけど、そら豆ご飯

食いかけ状態だけど、そら豆ご飯

【材料】

米3合、水3.5カップ弱、そら豆(皮をむいて状態で)1〜1.5カップ、塩小さじ1

【準備】

米:といで水を切っておく(うちは無洗米なのでこの工程は省略)

【作り方】

  1. 炊飯鍋(土鍋)に、米、塩、水を入れ軽く混ぜる
  2. 蓋をして強火にかける。沸騰してふいてきたら、超弱火にして10分ぐらい炊く。
  3. そら豆を加えて5分ぐらい炊く。最後に5分ぐらい蒸らしてできあがり。
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