chibirashka journal

【材料】

刺身用の魚介類（甘エビ、ほたて、マグロ、イカなど）適量、オリーブ油、塩こしょう、レモン汁小さじ1-2ぐらい、エストラゴン適量、バゲットスライス8枚、マーガリンかバター

【準備】

• 魚介類：1cm角程度に切る
• バゲット：トーストしておく

【作り方】

1. ボウルに魚介類を入れ、塩こしょう、レモン汁、オリーブ油、エストラゴンを入れ、和える。
2. トーストしたバゲットにマーガリンかバターを塗り、1を載せる。

【メモ】

オードブル的に。