[recipe]スパムむすび
ハワイのABCストアとかでおなじみのスパムむすび。
スパムは加工肉の缶詰なんだけど、日本だと輸入食材店とかじゃないとなかなか見ないし、あってもけっこう高いので、こないだハワイに行った時にWalmartでちょっと買って来た。
勢いづいていっぱい作ったら、とてもとても食べきれなかった！
【材料】
スパム1缶、ご飯適当、海苔、SUGOIソース
【準備】
- スパム：缶から取り出して、5-6等分にスライス
- 海苔：適当に切る
- ご飯：スパムと同じような四角い感じに仕上がるよう、俵型っぽい感じに握る（塩はつけない）
【作り方】
- フライパンでスパムを両面焼く。
- 焼き目がついてきたらSUGOIソースを少したらして、照り焼き風に
- 俵をつぶしたような形に握ったご飯に、2のスパムを載せ、最後に海苔で巻く。
【スパムとは】
これです。元々は軍用食らしい・・・。（ほんと？）
【SUGOIソースとは】
またすごいネーミングなんだけど、これまたハワイで買って来た、MADE IN HAWAIIのソース。SPICY GARLIC DIPPING SAUCE AND GLAZEって書いてます。
背景が汚くてすみません。。
【メモ】
- SUGOIソースを使ってみたくて、無理矢理かけたけど、スパム自体がけっこう塩味効いてるので、なくてもOK。
- 我が家にはちっこい海苔しかなかったので、巻くというより載せたって感じだけど、ほんとは一周巻いてあった方が食べやすい。
- ハワイにはスパムむすび用のご飯型も売ってるらしい。
- ちなみに、こちらが本家本元、ハワイのスパムむすび。
右奥のがスパムむすび
SPAM MUSUBI
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